聯(lián)系我們Contact Us
江蘇翌樺餐飲管理有限公司
訂餐熱線：025-87739369
蔣經(jīng)理：13236553655
地址：南京市江寧區(qū)上元大街300號
-
食堂承包的整體運(yùn)作和具體管理
2022-12-241、對不按公司要求和服務(wù)準(zhǔn)則實(shí)行的按公司規(guī)章做出相應(yīng)處罰。2、要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量達(dá)到70%的滿意度。3、根據(jù)南京餐飲管理公司的要求和實(shí)際情況作出書面策劃，報(bào)送貴公司批準(zhǔn)實(shí)施。4、按貴公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)制訂一周伙食計(jì)劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計(jì)…More + -
食堂承包方式與食堂管理方案
2022-12-24一、南京食堂承包方式 由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)食堂管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費(fèi)為 8-20元，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、…More + -
食堂承包優(yōu)勢和承包贏利方式
2022-12-24一、食堂承包優(yōu)勢 1、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶。 2、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。 3、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。 4、每周五向貴公司員工…More + -
食堂管理之炊事員崗位職責(zé)
2022-12-24一、服從領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度； 二、工作中精打細(xì)算，節(jié)能降耗，杜絕浪費(fèi)； 三、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)防食物中毒，確保食品安全和師生的身心健康； 四、按規(guī)定搞好個(gè)人衛(wèi)生和責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持就餐環(huán)境衛(wèi)生整潔、清新； …More + -
餐飲管理公司管理者應(yīng)具備的意識
2022-12-24一、不斷學(xué)習(xí)是餐飲管理永遠(yuǎn)的任務(wù)管理過程也是餐飲管理者學(xué)習(xí)提高的過程。學(xué)習(xí)沒有止境，提高也沒有止境。現(xiàn)在的社會(huì)不學(xué)習(xí)就落后，就面臨被淘汰的危險(xiǎn)，不要因?yàn)椤巴藢W(xué)習(xí)”而從管理者的崗位上“光榮退休”。 二、餐飲管理需要不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)意識 隨著餐飲業(yè)…More + -
南京奧爾康餐飲公司的九大優(yōu)勢
2022-12-24一、完善的組織架構(gòu)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫龋欢⑼ㄟ^ISO質(zhì)量體系認(rèn)證的團(tuán)膳公司，質(zhì)量有保障；三、擁有多個(gè)簽約蔬菜基地及供貨商，隨時(shí)能滿足客戶各種類的需求；四、培訓(xùn)各地風(fēng)味廚師，滿足不同口味的顧客需求；五、雄厚的財(cái)力、物力、人力資源；六、公司追求薄利的經(jīng)營原則，…More +
